- 1 asado
- 6 patatas grandes
- pan
- harina
- sal
- Cocine el asado a presión durante 90 minutos.
- Hervir las patatas mientras baja la presión.
- Triturar el rosbif.
- Haga salsa con la grasa de la carne. Agregue harina a la grasa y cocine a fuego lento. Agregue el caldo y bata a fuego lento hasta obtener el espesor deseado. Agregue sal al gusto (aproximadamente 1 cucharadita). Disfrutar.